21 jul 2013

VALENCIA – Rte. “Tintofino”

- PARADA:
No puedo decir cuantas veces he ido al “Tintofino”, en la calle Corretgeria, junto a la Plaza de la Reina de Valencia.


Desde que lo abrieron me pareció muy agradable su planteamiento, con una entrada de mesas altas, taburetes y barra en las que poder tomar una copa de vino y si apetece, picar algo y comedor dentro con mesas de distinta altura y tamaño, incluso una alargada en la que pueden coincidir distintas personas que no se conocen de nada para comer algo más tranquilo.


Varias veces hemos degustado una copa de chianti o un toro, acompañada de unas bravísimas, o una tomatina, o una deliciosa piadina.
Se adapta muy bien a ese plan nuestro de vino y tapa improvisada y el sitio es muy agradable, con su suelo de mosaico y productos italianos en las estanterías.


Ya dentro, si queremos sentarnos tranquilamente a comer o cenar, podemos disfrutar, como nosotros una de las últimas veces, de un Santa Cristina que para no empezarlo a palo seco nos pusieron un embutido italiano y aceitunas.


Lo acompañamos de provolo provolo, el provolone me encanta y lo he pedido un montón de veces, buenísimo hay que tener en cuenta el pan.


Volvimos al caliente con la Parmigiana, cuidado que quema y las ganas de comerla nos puede jugar una mala pasada.


Y por último un gitanillo, pan con rúcula, jamón y tomatitos, crujiente, fresco..

 
Terminamos con un cortado y un macchiato, la casa nos invitó a un chupito de limoncello.


Buen trato, comida excelente...¿se puede pedir mas?, (25,00 € p.p.).


También puedo recomendar la porchetta miseria, una cazoleta caliente de panceta buenísima, la ensalada Popeye, muy rica y muy fresquita gracias a la mozzarella y el carpaccio de bresaola que cae cada vez que vamos a comer porque nos encanta.
Fecha de visita: Junio 2013

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