Ya os
hablé del “Shaw´s House” en otra
ocasión, en esta os traigo otro restaurante de comida tradicional china de la
ciudad de Valencia que merece la pera visitar. El Bar
“Sueca”, situado en la calle Sueca, como su propio nombre indica, si no te
fijas un poco pasarás de largo, excepto por un pequeño letrero con caracteres
chinos el resto del bar tiene la apariencia de un local de barrio como todos.
Al entrar
la impresión es la misma. No tiene la decoración típica de un restaurante chino.
Excepto algún detalle en las paredes y una cadena china en la televisión, el
resto del restaurante es como cualquier otra tasca de la esquina, de esas de
toda la vida, con barra de acero inoxidable, estanterías de cristal tras ella
con botellas y expositores.
Al fondo
hay otra sala con mesas más grandes, redondas, con bandeja en el centro
giratoria para pasarse los platos. Fin de año lo pasamos al fondo porque éramos
un grupo grande, en esta ocasión nos pusieron en una mesa de las que están
junto a al barra.
No hay
mantel, bueno si, pero debajo del cristal. Dan dos cartas, la de los platos y
la de Dim-sum. Decartamos el Dim-sum esta vez, aunque el día de fin de año
probamos algunos muy ricos. La carta de vinos es muy, muy corta. Elegimos un
Diamante. Los platos son grandes, ponen bastante cantidad. En el pasillo de los
baños hay una enorme cazuela con arroz blanco y cuencos para servirte lo que
quieras. Nosotros pedimos el arroz Mei-cai, buenísimo, me encanta, es muy
sabroso, con un toque ahumado.
Las gambas
con anacardo, muy ricas, suaves y frescas.
El tercer
plato fue el pato con bambú y setas, muy abundante, el pato muy rico, muy bien
hecho, con una salsa estupenda.
No hubo
café ni postres. La comida es de muy buena calidad y los platos están muy bien
hechos, nada de restaurante chino al uso, la comida sabe diferente, está mucho
más buena, no es solo por esta visita, en fin de año comimos muchísimas mas
cosas y todo me parecía que estaba increíble. Merece la pena. (16,00 € p.p.).
Fecha de visita: Enero 2013
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