SALAMANCA – De Tapas

- PARADA:

Para cenar, una gran idea en Salamanca es ir de vinos y tapas. Los alrededores de la Plaza Mayor ofrecen gran variedad de lugares donde degustar magnificas tapas con estupendos vinos.

Comenzamos donde terminamos la visita que os recomiendo de la ciudad, junto al Convento de San Esteban, en la Plaza de los Basilios está “Vinodiario”.  Es un poco más caro que los que vamos a recorrer después, pero las tapas son más grandes, tipo ración y más elaboradas. Me encanta la cecina de león, la brocheta de mozzarella o la ensalada de pimientos rojos.

El “Momo”, en la calle San Pablo, posee una decoración minimalista con dos plantas, la superior dedicada a las tapas y restaurante en la inferior. Me gustan sus pinchos elaborados, basados en la cocina creativa, tanto los calientes como los fríos, no sabría destacar ninguno en particular porque me gustan todos.

Nos encaminamos a la Plaza Mayor y subimos la escalera que nos llevan al “Cervantes”. En contraposición con el minimalismo del Momo, aquí nos encontramos con el ambiente de antaño, madera, piedra, fotos antiguas, cachivaches y objetos de otras épocas, me encantan las empanadillas.

En la misma plaza tenemos “El Real”, con sus montaditos de panceta y queso, que buenos…

En la Calle Prior, que sale de la plaza tenemos el “Bambú”, famoso por sus costillas a la brasa y parrilladas, pero el trato de los camareros las últimas veces que hemos ido ha sido tan lamentable que no sé si volvería a repetir.

Para terminar el mejor sitio es el “Montero”, en la Plaza de Corrillo, con sus mini hamburguesas de Kobe, que quitan el hipo.

(En todos ellos vino y tapa, anda alrededor de 5,00 € p.p.)

Fecha de visita: Agosto 2010